Что такое аюрведа и с чем ее едят

Точно неизвестно когда именно появилась аюрведа, но во многих странах, таких как Индия, Бирма, Индонезия, Непал, она практикуется и по сей день. Сейчас Аюрведа завоевывает все большую популярность на западе. Люди все больше задумываются о том, что они едят.

Давайте вместе разберемся что же такое Аюрведа, какие существуют направление, а также поговорим о дошах и гунах.  Аюрведа это некий симбиоз философской системы санкхьи и науки, который используют для профилактики, диагностики и лечения различных заболеваний. Ниже вы найдете более подробную информацию.

Что же такое Аюрведа и с чем ее едят?

В переводе с санскрита это «наука жизни и долголетия» («аюс» – жизнь, «веда» – знание). Но это не только наука, это и философия, и медицина, и образ жизни. Предполагается, что  аюрведа существует не менее пяти тысяч лет. Упоминания о ней есть в Ведах, а также в Пуранах, Татрах, Упанишадах, Махабхарате.

Основная цель Аюрведы – это профилактика болезни. Хотя с помощью этих знаний возможно определить заболевание и вылечить его. Это научно-философское направление прежде всего учит поддержанию здоровья через гармонизацию души и тела, спокойствие, понимание окружающего мира. При этом здесь нет каких-либо строгих ограничений, все носит рекомендательный характер. Для того, чтобы излечить болезни, прежде всего Аюрведа рекомендует обратить внимание на взаимосвязь ваших негативных мыслей с дискомфортом в теле.

В Аюрведе выделяется восемь направлений:

• Каумара Бхритья – педиатрия. Основной фокус этого направления – беременность, правила и вскармливания ребенка. Но здесь также есть и рекомендации по уходу за потомством любого возраста и рекомендации по воспитанию.
• Кайя Чикитса. «Кайя» переводится как «все тело». Считается, что это один из самых важных разделов. Здесь вы можете найти способы лечения болезней, которые «не привязаны» к какому-то определенному органу. К таким заболеваниям можно отнести, например, сахарных диабет.
• Агада Тантра – рассматриваются проблемы интоксикации и выведении ядов из организма.
• Шалакья Тантра – лечение глаз.
• Бхутавидья. Мистическое направление, так как внимание уделено колдовству. Здесь рассматриваются методы воздействия на сознательное и бессознательное (например, гипноз).
• Шалья Тантра – знания о хирургии и акушерстве.
• Ваджикарана Тантра – в этом разделе описано лечение бесплодия и других проблем репродуктивной функции.
• Расаяна Тантра – секреты долголетия.

Но обратите внимание: в Аюрведе предполагается, что вы сами принимали ответственность за себя и свой образ жизни, за поступки и мысли, которые могут повлиять на ваше здоровье

Теория дош и гун в Аюрведе

Считается, что в нас преобладает одна из трех энергий (дош) или их равномерное сочетание

• питта – вода и огонь;
• вата – эфир и воздух;
• капха – земля и вода.

Определить, какая именно, можно при помощи анализа ваших конституционных особенностей. Пройти тест на определения доши вы можете на этом сайте, например. Кстати, там же вы сможете приобрести аюрведические продукты.

Теория трех дош  – одна из основных в Аюрведе, которая помогает определить болезнь еще на начальной стадии.

Также в Аюрведе существует понятие гуны – энергии ума, которые тоже влияют на ваше самочувствие:

• Раджас (страсть) – агрессия, энергия, «бьющая ключом».
• Саттва (благость) – доброта, милосердие, красота.
• Тамас (невежество) – все то, что негативно влияет на тело и разум человека: депрессивное состояние, лень и грусть.

Часто в определенный момент нами управляет одна из трех гун, которая и определяет наше поведение, поступки.

Питание при аюрведическом лечении

В Аюрведе сказано, что для здоровья и долголетия важно то, что вы едите. Если соблюдается правильное питание, то никакие заболевания не страшны. Но если питание неправильное, то никакие, даже самые эффективные методы лечения, вам не помогут.

Продукты способны как укрепить организм, так и разрушить. То есть по факту получается, что правильное питание – это лекарство!